すてきな気分〜ナイスフィーリングブログ〜

パン作り その1 ロールパン

家でパンを作る。
ホームベーカリーとかでなく、自分でこねて作る。
出来ない事はないけど、かなり大変じゃないかと思っていたので、出来た時は感動だった。

正確に、計量から発酵時間まで、まるでお菓子のよう・・・

普段、非常にアバウトに日々の食事を作っている身としては「うわっ、めんどくさ」と思いはしたものの、パン大好きなので、じっと待った。

パン

発酵が終わって、ロールパンのようにくるくる巻くのもまた楽しい。
こんな風に作るんだ〜とまた感動。今回はソーセージを巻いたけど、これは色々巻いたらいいかも♪と、心密かに考えたり。
実際焼き上がった手作りパンは、中はしっとりでとても美味しかった!

何にしても手作りはいいなぁ♪
また作ってもらおう(笑)今度はちゃんと手伝うからね♪

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